Телефоны:
+7 812 424 39 75;
+7 921 899 91 80 WhatsApp;
email: info@zkrasa.ru
Режим работы: Понедельник - Пятница, с 09-00 до 18-00 по мск.

Паприка Красная Копченая Сладкая / Пиментон, высший сорт, min вес 100 грамм

Главная > Интернет-магазин > Перцы Сушеные > Паприка Красная Копченая Сладкая / Пиментон, высший сорт, min вес 100 грамм

185 руб

355 руб

Вариант фасовки: 100 грамм 185 руб
Вариант фасовки: 200 грамм 345 руб
Вариант фасовки: 500 грамм 655 руб
Вариант фасовки: 1000 грамм 1255 руб

Добавить к сравнению

Артикул
001-es00146

Страна происхождения – Испания

Изготовлено в соответствии с требованиями Таможенного союза (ТР ТС) 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Не является генетически модифицированным продуктом и не содержит ГМО компонентов.

Условия хранения: при температуре не выше 20оС и относительной влажности не более 70%.

Калорийность: 282 кКал.

Энергетическая ценность (Соотношение белков, жиров, углеводов):

Белки: 14.14 г. (~57 кКал)
Жиры: 12.89 г. (~116 кКал)
Углеводы: 53.99 г. (~216 кКал).

Минеральный состав: Селен (Se) 6.3 мкг, Маргнец (Mn) 1.59 мг, Медь (Cu)  0.713 мг, Цинк (Zn) 4.33 мг, Железо (Fe) 21.14 мг, Фосфор (P) 314 мг, Калий (K) 2280 мг, Натрий (Na) 68 мг, Магний (Mg) 178 мг, Кальций (Ca) 229 мг.

Витаминный состав: Холин 51.5 мг, Витамин C 0.9 мг, Витамин B2 (рибофлавин) 1.23 мг, Витамин B1 (тиамин) 0.33 мг, Витамин Е 29.83 мг, Витамин В6 (пиридоксин) 2.141 мг, Витамин В5 (Пантотеновая кислота) 2.51 мг, Витамин А 2463 мг.

Применение.

Паприка (Capsicum annum) - это один из представителей семейства стручковых перцев, родственник красного перца чили. Отличается мягким, сладковатым вкусом. Родиной паприки является Мексика. Эта специя распространена в Европе, Индии, на Ближнем Востоке, особенно популярна в Венгрии и Испании.
Польза сушеной паприки для организма человека проявляется при ее регулярном употреблении в пищу.

Существует несколько классификаций красного перца. Так, в большинстве стран мира острый красный перец носит название «Чили», сладкий, или болгарский, перец называется «Паприка», а копченую паприку называют «Пиментон».

Копченая паприка, произведенная в Испании, отличается тем, что после сушки на солнце сладкий перец подвергают копчению над дубовыми ветками в течение одной-двух недель, после чего стручки перемалывают в порошок. В результате сильный сладковато-пряный аромат молотой паприки обогащается глубоким, насыщенным, дымным оттенком.

Испанский пиментон является невероятно ароматной пряностью. Его добавляют практически во все блюда, которым необходимо придать насыщенный красный цвет и тонкий дымный аромат. Особенно широко молотую копченую паприку используют при приготовлении различных томатных соусов, супов, рисовых и рыбных блюд.

Испанский пиментон рекомендуется добавлять либо в уже готовое блюдо, либо незадолго до окончания готовки, так как при длительной тепловой обработке он теряет характерный дымный аромат.

Без копченого красного перца невозможно представить традиционные испанские колбасы, и, в первую очередь, знаменитую Чорисо (chorizo). Копченая красная паприка является одной из наиболее популярных и почитаемых пряностей гурманами всего мира.

Предыдущий   |   Назад в раздел   |   Следующий

Обратите внимание на следующие товары:

Отзывы о товаре

Для того чтобы написать отзыв, необходимо зарегистрироваться

Узнал впервые о Паприке Копченая от Товарища, Заказал здесь и как специя для "вкуса" она заняла место на моей полочке для специй. Я доволен, как лекарство правда не пошло оно у меня - может я еще не созрел  - в будущем найду и применение в медицине...
Заказ №16667

13.05.2016, Антон