Телефон: 8 800 333 78 20;
+7 (495) 134 32 40;
+7 (812) 424 39 75;
email: info@zkrasa.ru
Режим работы: ежедневно, с 08-00 до 18-00 по мск, кроме праздничных дней.
Найти
Раздел каталога
Метки
Цена
Вариант фасовки

Упорядочить по
Каталог товаров

Калган / Лапчатка / Альпиния Лекарственная / Корень сушеный, min вес 100 грамм


255 руб

395 руб

Вариант фасовки: 100 грамм 255 руб
Вариант фасовки: 200 грамм 495 руб
Вариант фасовки: 500 грамм 1185 руб
Вариант фасовки: 1000 грамм 2255 руб

Добавить к сравнению

Артикул
001-ru00218

Страна происхождения – Россия 

Регион произрастания - Алтайский край.

Изготовлено в соответствии с требованиями Таможенного союза (ТР ТС) 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Не является генетически модифицированным продуктом и не содержит ГМО компонентов.

Условия хранения: при температуре не выше 20оС и относительной влажности не более 70%.

Калорийность: 80 кКал.

Энергетическая ценность (Соотношение белков, жиров, углеводов):

Белки: 1.8 г. (~7.2 кКал)
Жиры: 0.7 г. (~2.8 кКал)
Углеводы: 17.5 г. (~70 кКал)

Предыдущий   |   Назад в раздел   |   Следующий

Обратите внимание на следующие товары:

Отзывы о товаре

Для того чтобы написать отзыв, необходимо зарегистрироваться

фото нет, поэтому непонятно, - альпиния или лапчатка у вас в продаже, или заявление вами двух наименований предполагает продажу обоих ? Это совершенно разные калганы. В Юго-Восточной Азии в кулинарии используют калган из семейства Имбирных, т.е. Альпинию, а Лапчатка из семейства Розовых и используется больше в лекарственных целях, а у нас раньше - в консервации рыбного направления...

У них совершенно разный аромат

01.02.2017, Ирина

Здравствуйте, Ирина! Спасибо за Ваш комментарий!
Это сушеный дробленый корень растения Alpinia Officinarum, которое имеет также названия "Альпиния Лекарственная", или "Калган Лекарственный", или "Галангал Малый".
В качестве пряности употребляется преимущественно в виде порошка (главным образом в индийской и индонезийской кухне). Добавляется он к жареной говядине, которая приобретает приятный вкус, к картофельному супу, к блюдам из овощей, гуляшу, рису, соусам, грибам, салатам и рыбе.
Корневища Лекарственной Альпинии применяют также в народной медицине при расстройстве пищеварения, болях в области желудка, а также при истощении, отсутствии аппетита, головных болях, сопровождающихся обмороками, ипохондрии и морской болезни.
Кроме того, у нас продаются сушеные резаные корни растения Alpinia Galanga (другое название - Калган Большой), которые культивируются в качестве пряности и являются одной из ключевых специй Таиландской кухни - https://zkrasa.ru/galangal